Столик в ресторан можно забронировать через множество каналов, и я могу выбрать наиболее удобный для себя:

Напрямую через те площадки, на которых я искал ресторан с помощью кнопки быстрого бронирования. В большинстве случаев кнопка «Забронировать» не появляется автоматически и ресторану ее нужно подключать. При этом, само бронирование зачастую осуществляется авторизованными booking-сервисами, которые подключаются к площадкам и в которых у ресторана должен быть аккаунт

На сайтах самих сервисов, специализирующихся на бронировании столиков (например, Leclick или Gettable)

По телефону

На сайте заведения

Через приложение или чат на странице ресторана в социальных сетях

С помощью WhatsApp, Viber, Telegram, Facebook Messenger (чат с человеком / ботом)

При этом, подтверждение бронирования, вне зависимости от канала, занимает не больше минуты

При бронировании онлайн есть возможность авторизации в 1 клик через соц.сети, что избавит меня от необходимости вводить вручную свои данные, а также позволит персонализировать последующий сервис

При бронировании по телефону, все телефоны ресторана поддерживают функцию определения номера, и вместо того, чтобы спрашивать мой номер, хостес просто его подтверждает: «записать номер, с которого звоните?»

При бронировании онлайн можно посмотреть карту посадочных мест с фото интерьера зала

Также есть отдельная возможность задать свои специфические предпочтения: места с диванчиками, места у окна, буду с ребенком, нужна ваза для цветов и т.д.

Во время бронирования столика можно просмотреть меню и сразу оформить предварительный заказ. Если я делаю это онлайн, на базе сочетаемости продуктов и истории заказов посетителей мне автоматически рекомендуются сопутствующие позиции

Также в рамках бронирования я вижу информацию о возможности оформить специальный заказ (например, приготовление торта на день рождения)

Кроме того, в рамках регистрации (вне зависимости от канала) у меня также запрашивают промо-код на скидку, если я купил купон на одном из специализированных сервисов

В случае наличия ограничений (для посетителей с животными, с детьми, ограничения по курению и т.д.), помимо страницы заведения, о них также желательно еще раз проинформировать гостя при бронировании

Если у ресторана есть депозит на столики, об этом явно указывается на всех информационных площадках, на которых он представлен

Ресторан не должен перебарщивать с применением депозитов и вводить их только в моменты пиковых нагрузок (например, в праздники), чтобы избежать ситуаций, когда гости весь вечер сидят рядом с диванчиками, которые так и не были распроданы, но на которые никого не пересаживают

Депозит можно оплатить как лично (менее предпочтительно), так и дистанционно во время бронирования (более предпочтительно)

Все банкеты и мероприятия, по случаю которых ресторан закрывается для прочих посетителей, заблаговременно вносятся в график работы ресторана на всех площадках – это позволяет избежать бронирований, которые потом приходится отменять по вине ресторана

После бронирования я получаю (желательно персонализированное) подтверждение (SMS / Email / Whatsapp / Telegram) со временем бронирования и адресом ресторана:

Есть возможность сохранить поход в ресторан как событие в календарь (на разных платформах) и поделиться им с друзьями (желательно с несколькими сразу)

Адрес ресторана должен быть кликабельным с возможностью построить до него маршрут

Если есть особенности пути к ресторану, об этом также отдельно написано: парковка автомобиля, нахождение ресторана внутри торгового центра и т.д. Если парковка невозможна, об этом упоминается отдельно, чтобы не поставить клиента, прибывающего на автомобиле, в неприятную ситуацию

Кроме того, присутствует кнопка быстрой отмены заказа в случае, если мои планы изменились